当店について

美味しい寿司をもっと身近に――。“本物の味”に感動！

大蔵谷駅から徒歩9分。 古き良き寿司の文化を重んじ、 昔ながらの流儀を貫く寿司屋【鮨　槇川】です。 明石の海で育った美味しい海の幸を こだわりの調理法でご提供しております。 □■当店自慢のネタ『蒸し穴子』■□ 臭みのない良質な穴子を 伝統製法で蒸し焼きにした一品です。 明石海峡の急流に飲まれながら育った穴子は 肉厚で身が引き締まっているのが特徴。 タレとの相性も抜群で、一口食べると 香ばしい風味と深い味わいが口いっぱいに広がります。 1度食べたら、あなたもきっと穴子好きに。 店主自慢の蒸し穴子をぜひご賞味ください。 □■ランチ限定メニューあり■□ 握り寿司、箱寿司、巻寿司が並ぶ大満足必至のメニュー。 寿司の味を引き立てる赤だしの味噌汁も付いて 1,430円でご提供中です。 11時から14時までのランチタイム限定メニュー！ テイクアウトも承ります。 ぜひお気軽にお越しくださいませ。 日本が誇る寿司文化を 後の世代にも末永く伝えていきたいから――。 皆様の笑顔のために、 今日も店主自ら腕を振るいます。